路边吃鱼
摘要: 每次大假回大理，吃鱼，基本上是一个不变的饮食主题。变化的只是漾濞吃江鱼、石爬子呢？还是宾川观音箐吃怒江挑手鱼？或者就在大理古城、喜洲、周城吃酸辣鱼？
漾濞、宾川都要跑几十公里，心理上感觉远。多数时间 ...
每次大假回大理，吃鱼，基本上是一个不变的饮食主题。变化的只是漾濞吃江鱼、石爬子呢？还是宾川观音箐吃怒江挑手鱼？或者就在大理古城、喜洲、周城吃酸辣鱼？
漾濞、宾川都要跑几十公里，心理上感觉远。多数时间便是沿大理古城北走到周城一带找酸辣鱼吃。湾桥的生皮和酸辣鱼不错，但前几年吃多了，渐渐没有新鲜感。然后是大理三塔附近的老挖色，酸辣鱼好吃，经常可以吃到真正的洱海鱼。洱海鲫鱼最受欢迎，其肉质鲜甜超过鲤鱼。重约2公两的鲫鱼，人均一至二条，一家人一盆鱼，一盆青菜汤，一个水腌菜炒肉，素炒海菜，我在的时候，会加个炸乳扇，这就齐了。
这两年，一家人在一起就喜欢拿着一堆水桶，去苍山的某溪打水回家沏茶，连玩带耍，一路也顺便寻找好吃的，几年下来，发现了好几家口味地道的小饭馆。周城边上的怡乐饭庄，算是重新发现。之所以说重发现，是因为20年前，新婚燕尔，两个人喜欢骑车乱逛，找着远处的东西吃。某次从喜洲骑车到周城，看中河边一处小饭馆，风景不错，停下来。2斤鱼，一盘炒洱海螺丝，一盘炒螺黄，我还要了一盘炸乳乳扇，两个人吃得个呼儿嗨，基本干净了。然后神情迟缓的对望，诡笑。那家饭馆，就是现在的怡乐饭庄。冷落很多年后又去，结果出乎意料：盖了新楼，种了很多花草，新修的卫生间非常干净。掌勺的师傅是个眼镜男，还是那几样菜——除了绝迹的洱海螺丝和螺黄，样样菜都很地道，白族人的做法：作料简单，但味道足够。
我喜欢小院的花。这次去，见海棠还在开着，一番赞美。饭馆的老主人就热情承诺要插一棵给我，明年去拿。我说菊花好看，他立马就拿剪刀给我弄了些带根的小苗：“喜欢哪个品种，都可以给你。”饭后喝着茶，老主人又提了一串新采的柿子说让我给两个老太太吃。哦，是的，回头看看：我的母亲装着假牙，我的婆婆，一口牙齿只剩下门口两颗了。细心的老主人，一餐饭吃得我们全家乐呵。
路边的白族饭庄
 小院花草甚多
 老主人给我剪菊花苗
 主人说，这是日本海棠，明年给我一棵
 
|
发表评论
最新评论
- 引用
- 没人非非老师，本文被我分享到公众微信：大理慢生活（dlmsh0872）了。
- 引用
- 吃过吗？一种生活在溪流里的小鱼，喜欢趴在溪水石头上。
朱莉娅: 石爬子
- 引用
- 石爬子
- 引用
- 呵呵，小孩子喜欢新鲜，过些年他可能又回头寻找“家乡”口味了。
wuqiyan: 可惜啊， 以后不知何时全家才回来大理吃吃鱼。小孩口味越来越国际化了，不知能否培养出家乡的口味。在现代的消费丛林、后现代的幻想迷宫中，丧失自我。何时才能返 ...
回归自然，也许不难。难的是放弃。
- 引用
- 可惜啊， 以后不知何时全家才回来大理吃吃鱼。小孩口味越来越国际化了，不知能否培养出家乡的口味。在现代的消费丛林、后现代的幻想迷宫中，丧失自我。何时才能返璞归真？回归自然。。
也许也是一个梦。
- 引用
- 又看了一遍，胃口依然很舒服
- 引用
- 晓海仁慈！谢谢！
付晓海:
还真不是瞎表扬，我觉得这段文字读起来有一种”品尝美味“的感觉，清新可口，还有点麻辣酸甜，很有意思
- 引用
美人非非: 谬夸了！
写着玩的文字，没动什么心思的。 还真不是瞎表扬，我觉得这段文字读起来有一种”品尝美味“的感觉，清新可口，还有点麻辣酸甜，很有意思
- 引用
- 谬夸了！
付晓海: 这段文字是我近期读到的最舒服的文字,又看了一遍,很享受
写着玩的文字，没动什么心思的。
- 引用
- 这段文字是我近期读到的最舒服的文字,又看了一遍,很享受
- 引用
- 是哦。路边餐馆，大多很像。
菲菲: 这个好地方，难说我也去过哦
- 引用
- 这个好地方，难说我也去过哦
