老饕餮：“一年一度烧豆腐”
摘要: 老郭毫不计较，拿手拍拍肚子道：“老子一人吃饱全家不饿，气死你！”老郭的所谓“行当”是“三花脸”，比“角儿”低，却又 ...
有老艺人，郭姓，姑隐其名。平生未婚，有好事者常常戏谑，老郭毫不计较，拿手拍拍肚子道：“老子一人吃饱全家不饿，气死你！” 老郭的所谓“行当”是“三花脸”，比“角儿”低，却又比“龙套”高，常常陪了主角站立两厢，角儿每有所叫唤，必是老郭大吼一声以为应答，声若洪钟，嗓震屋瓦。却是奇怪，有一副好嗓子的大花脸，却从来不见他唱过一出半折，甚至也从未听他“吊过嗓”，自然也不曾见过他练功什么的，问及其他老艺人，只见一位大角儿双眉高挑，眼珠子斜斜地说：“他呀，老棒槌！嘴里头拌蒜！” 在戏班里被人说成是“棒槌”，是一种相当严重的羞辱，但是老郭似乎并不在意，从来也不与人争高低，他的主业也似乎不在台上而是在幕后，拉大幕和中幕，搬桌子椅子是他的拿手好戏，什么时候开幕关幕，什么戏用什么桌子椅子，老郭都“门儿清”，平日里没有人注意这些事，节骨眼儿上可就显出老郭的重要性来了。那一年演《沙家浜》第五场“坚持”，十八棵青松最后一个“叠罗汉”的造型，台上风雨交加，众青松齐唱“要成为十八棵青应应应松”之后，电闪雷鸣，鼓乐大作，众青松叠起罗汉来“坚持”，只等大幕一落就好散架子作鸟兽散，却是作怪，锣鼓敲尽，雷鸣平息已久，大幕竟是迟迟不见关上，众青松“坚持”良久，依然不见老郭关幕，在底层的青松咬紧牙关扛着上面的青松，嘴里直骂：“操！关啊！再不关我可扛不住啦！”说时迟，那时快，这棵青松脚一软就缩了下去，上面的众青松立马纷纷倒地，剧场里爆笑如雷——却原来老郭那一晚多喝了两杯，坐在后台一个角落里“眯”了一小觉，不料误了大事。 又有一回演《玉堂春》之“三堂会审”，老郭又喝高了一点，忘了把一个软垫子拿上台去，这个垫子是专给唱玉堂春的大角儿跪在台上唱戏时用的，到了她该跪下的时候才发现没了软垫子，那时却不由得你不跪，只得低眉顺眼地朝侧台恨了一眼，双膝硬生生跪在台上，唱了一个钟头的“西皮二黄”。事后老郭直向大角儿赔罪，说：“要不我请客？”大角儿啐了他一口，道：“就您那一年一度的烧豆腐？还是你自个儿请自个儿吧！”——这里却有个名堂，某出戏里有一句唱词谓“一年一度秋风劲”，因为老郭吃烧豆腐吃的稀奇，于是有人改了唱词，专门调侃老郭的。 烧豆腐是老郭的独好，那时侯才五分钱一块，别的人一上烧豆腐摊，都是二三十块的吃个气鼓食涨才过瘾，老郭却不，他的吃法是早中晚各去一回，每回只要两块豆腐一两酒，坐在那里也不理人，把香喷喷烫手的一块烧豆腐一次捏下米粒大的一点点来，咂得津津有味，又嘬一口小酒下去，如同服药一般送入肚子，如此这般，居然也能在小摊子上耗去一两个钟头。卖烧豆腐的婆娘一见老郭就烦，经常拿个旧话说他：“你给敢胆子大大呢吃五六块？”老郭一笑，说：“不敢，吃多了屁臭”。 忽有一日，说老郭退休走了。又忽有一日，说老郭死了，给他换衣洗身时发现，汗裤里缝了一个存折，上面有两千多块钱云云。 （图片与本文无关，纯属点缀）  |
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- 孔乙己吃茴香豆乎？吃烧豆腐一节写得妙！
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- 司幕，冒场，二道幕，真是专业哦。学习了，谢谢！等有时间接着写那个想入非非的文章玩。
老饕餮: 钱老师，拉幕人在戏班里称为“司幕”，意为专司此行，司幕绝非简单角色，一要力气大，二要熟知各种戏文，戏班谓之“肚子里得有货”，你得知道什么时候拉或者关， ...
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- 专业－－学习了－－外行看热闹
老饕餮: 钱老师，拉幕人在戏班里称为“司幕”，意为专司此行，司幕绝非简单角色，一要力气大，二要熟知各种戏文，戏班谓之“肚子里得有货”，你得知道什么时候拉或者关， ...
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- 钱老师，拉幕人在戏班里称为“司幕”，意为专司此行，司幕绝非简单角色，一要力气大，二要熟知各种戏文，戏班谓之“肚子里得有货”，你得知道什么时候拉或者关，拉早了叫做“冒场”，会把幕后正在摆放道具或其他的后台人员暴露，这就会出洋相；拉晚了，演员出场就会受影响，就会被“角儿”鄙视甚至挨骂，尤其在传统戏里，二道幕是相当重要的，因此老郭这样的角色，其实在梨园行中总体是受到尊重的，老郭去世以后，我记得很长时间里都没有人可以替代他，拉幕的时候，叫了个小青年在那里，小青年有劲，但不知何时拉关，这时就有一个老艺人在旁边指挥他，每每骂道“拉呀！孙子！关！操，孙子！”
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- 以前，拉慕人是个神秘人物。我小时候最好奇的就是这人，他是个掌权者，仿佛他的手一拉，好戏就来了。他知道表演的人如何装，也瞧得清看戏的人如何傻……这真是个让人想入非非的角色，但从未想象过，哦，原来是老郭这样的。
我也写过一些关于这个角色的文字，看来都是形而上的臆想了。
