哦,差点忘了,桂菊飘香的8、9月,新鲜可人的还有红石榴。我的建水石榴。 去年我写过:“石榴熟了――好像熟了。反正,它们一个个像孕妇,沉甸甸的。其中,好几个居然咧开了嘴,露出一嘴鲜红、性感的牙。”“而幼时的记忆,不记得它果实的味道,却记得它的花――它的花蕾,像烟斗。” 去年和前年,这棵石榴树均是硕果累累,今秋却平淡得很。开春时仍繁花无数也挂果无数,但那无数果实小小年纪就挂不住缀不稳,三三两两地提早落了一地――也就是纷纷早夭了。度到这秋天的,就孤单几个。甜,品质未改。 前年,瞧见图片,美人非非钱老师在彩龙社区里提醒说:你这不是建水石榴吧?我说是,是建水石榴,买来时价钱都贵好多呢。钱老师又说,“建水石榴移栽到昆明,气候怕是会让它的果子变异呢。果农以前就试过了。” 变异?――没有吧?――很甜,真的甜……哦,感觉核有点大。 只是,我不爱吃水果。任何一种水果,再鲜美,都是尝一口就放下了。更多地,我喜欢用眼睛看。任何美好的东西都首选用视觉来欣赏来享受。 还有,汪曾祺先生在《昆明的果品》里专门一章写过这石榴。他说河南的石榴名满天下但其实难副,“粒小,色淡,味薄,比起昆明的宜良石榴差得远了。”他说“宜良石榴都很大,个个开裂,颗粒甚大,色如红宝石……” 他说:“在昆明吃宜良的石榴……觉得很满足,很值得。” 他说:“昆明有石榴酒,乃以石榴米于白酒中泡成,酒色透明,略带浅红,稍有甜味,仍极香烈。” 石榴酒?石榴可以用来做酒?--直接泡,或酿? 昆明的石榴酒?从未听说过。
如今,昆明给还有人会做石榴酒? 另,郭沫若先生也记过:“有朋友从昆明回来,说昆明石榴特别大,籽粒特别丰腴,有酸甜两种,酸者味更美。我禁不住唾津潜溢了。”
(注:图片陆续摄于2009至今三年间)
|