江边遇见弓鱼
摘要: 被列为国家二类保护动物。因其能以嘴衔尾跳跃出水面、形象如弓而得名。
弓鱼喜欢逆水上游，而且还决不回头 ...
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洱海弓鱼产于云南大理，又称“工鱼”，正式名称为大理裂腹鱼，一九八八年被列为国家二类保护动物。因其能以嘴衔尾跳跃出水面、形象如弓而得名。
弓鱼喜欢逆水上游，而且还决不回头，游不上去时就弓着腰把自己射向前面，以致于能沿着苍山十八溪游上苍山顶。弓鱼体形不大，每条约二至四两重，其肉质嫩软而细腻可口，且籽多刺少苦胆小，味道特鲜美，可谓鲜、香、甜俱全。前人对弓鱼称赞很多，侯允清纂《邓川州志》记载：大理“惟工鱼为多，其色如银，狭长如鲦，无鳞少骨，味鲜美，产洱海中”。《古今图书集成禽虫典》中也记述有：弓鱼“出洱海，如鲦而鳞细，长不盈尺。”因其肉多脂肥厚，入口即化，明代四川籍学者杨升庵品尝后推崇备至，称之为“鱼魁”。清代学者师范曾为之吟下“内腹含琼膏，圆脊媚春酒”的诗句。洱海周围的白族乡亲则将其赞美为“洱海花”。
现因总总原因，洱海里的弓鱼已濒临灭绝。没想到多年不见的弓鱼，在云龙县的旧州澜沧江边出现。
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benmy: 这鱼长的很漂亮，修长
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- 这鱼长的很漂亮，修长
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benmy: 不弓鱼能否逃脱灭顶之灾
应该不会的
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benmy: 林师眼福不浅，什么都见过.
谢谢
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- 据我所知，这是野生的江鱼
benmy: 不弓鱼能否逃脱灭顶之灾
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- 不弓鱼能否逃脱灭顶之灾
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- 林师眼福不浅，什么都见过.
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牧梦: 识你始知云龙，山水之美，历史之悠久，真想去!
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张稼文的业余: 寻时间，一定去看看、尝尝
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牧梦: 此系高原湖泊细鳞鱼，与抚仙湖之抗浪鱼一类，所拍系家养吧?
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- 那天，我吃着了
朱莉娅: 我真是典型的中国人，第一感觉就是，好不好吃。
确实美味
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朱莉娅: 我真是典型的中国人，第一感觉就是，好不好吃。
那是相当地好吃
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- 我真是典型的中国人，第一感觉就是，好不好吃。
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- 谢谢旧州人保护了这个鱼种，谢谢你！
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- 牧老师对鱼也很有研究啊。
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- 这个绝对是野生的，当地还没有饲养的能力。预定了半个月才弄到的，下次您有时间到旧州来我一定也弄几条给您尝尝，不过得提前通知。
牧梦: 此系高原湖泊细鳞鱼，与抚仙湖之抗浪鱼一类，所拍系家养吧?
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风玲草: 已濒临灭绝的鱼，不想在我的家乡还有，可惜也怕是为数不多了，应该组织保护起来才是
谢谢
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牧梦: 此系高原湖泊细鳞鱼，与抚仙湖之抗浪鱼一类，所拍系家养吧?
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- 此系高原湖泊细鳞鱼，与抚仙湖之抗浪鱼一类，所拍系家养吧?
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- 已濒临灭绝的鱼，不想在我的家乡还有，可惜也怕是为数不多了，应该组织保护起来才是
