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江边遇见弓鱼

2012-6-6 12:57| 发布者: admin| 查看: 1055| 评论: 20|原作者: 林坚

摘要: 被列为国家二类保护动物。因其能以嘴衔尾跳跃出水面、形象如弓而得名。 弓鱼喜欢逆水上游,而且还决不回头 ...

  洱海弓鱼产于云南大理,又称工鱼,正式名称为大理裂腹鱼,一九八八年被列为国家二类保护动物。因其能以嘴衔尾跳跃出水面、形象如弓而得名。

   弓鱼喜欢逆水上游,而且还决不回头,游不上去时就弓着腰把自己射向前面,以致于能沿着苍山十八溪游上苍山顶。弓鱼体形不大,每条约二至四两重,其肉质嫩软而细腻可口,且籽多刺少苦胆小,味道特鲜美,可谓鲜、香、甜俱全。前人对弓鱼称赞很多,侯允清纂《邓川州志》记载:大理惟工鱼为多,其色如银,狭长如鲦,无鳞少骨,味鲜美,产洱海中。《古今图书集成禽虫典》中也记述有:弓鱼出洱海,如鲦而鳞细,长不盈尺。因其肉多脂肥厚,入口即化,明代四川籍学者杨升庵品尝后推崇备至,称之为鱼魁。清代学者师范曾为之吟下内腹含琼膏,圆脊媚春酒的诗句。洱海周围的白族乡亲则将其赞美为洱海花

  现因总总原因,洱海里的弓鱼已濒临灭绝。没想到多年不见的弓鱼,在云龙县的旧州澜沧江边出现。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

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最新评论

引用 2012-7-25 16:20
benmy: 这鱼长的很漂亮,修长
  
引用 2012-7-25 11:21
这鱼长的很漂亮,修长
引用 2012-6-11 12:17
benmy: 不弓鱼能否逃脱灭顶之灾
   应该不会的
引用 2012-6-11 12:16
benmy: 林师眼福不浅,什么都见过.
   谢谢
引用 2012-6-11 00:23
benmy: 不弓鱼能否逃脱灭顶之灾
据我所知,这是野生的江鱼
引用 2012-6-11 00:12
不弓鱼能否逃脱灭顶之灾
引用 2012-6-11 00:11
林师眼福不浅,什么都见过.
引用 2012-5-16 00:04
牧梦: 识你始知云龙,山水之美,历史之悠久,真想去!
  
引用 2012-5-15 23:51
张稼文的业余: 寻时间,一定去看看、尝尝
识你始知云龙,山水之美,历史之悠久,真想去!
引用 2012-5-15 23:44
牧梦: 此系高原湖泊细鳞鱼,与抚仙湖之抗浪鱼一类,所拍系家养吧?
寻时间,一定去看看、尝尝
引用 2012-5-15 23:43
朱莉娅: 我真是典型的中国人,第一感觉就是,好不好吃。
那天,我吃着了
确实美味
引用 2012-5-14 18:29
朱莉娅: 我真是典型的中国人,第一感觉就是,好不好吃。
   那是相当地好吃
引用 2012-5-14 13:59
我真是典型的中国人,第一感觉就是,好不好吃。
引用 2012-5-14 13:10
谢谢旧州人保护了这个鱼种,谢谢你!
引用 2012-5-14 11:39
牧老师对鱼也很有研究啊。
引用 2012-5-14 11:38
牧梦: 此系高原湖泊细鳞鱼,与抚仙湖之抗浪鱼一类,所拍系家养吧?
这个绝对是野生的,当地还没有饲养的能力。预定了半个月才弄到的,下次您有时间到旧州来我一定也弄几条给您尝尝,不过得提前通知。
引用 2012-5-13 18:30
风玲草: 已濒临灭绝的鱼,不想在我的家乡还有,可惜也怕是为数不多了,应该组织保护起来才是
   谢谢
引用 2012-5-13 18:30
牧梦: 此系高原湖泊细鳞鱼,与抚仙湖之抗浪鱼一类,所拍系家养吧?
  
引用 2012-5-13 16:09
此系高原湖泊细鳞鱼,与抚仙湖之抗浪鱼一类,所拍系家养吧?
引用 2012-5-13 16:07
已濒临灭绝的鱼,不想在我的家乡还有,可惜也怕是为数不多了,应该组织保护起来才是

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