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日志

不可错过的树花菜

热度 6已有 918 次阅读2012-9-5 11:49 |个人分类:美食| 花菜

锵锵!最近被妈妈说我长胖了,苍天啊,妈妈可是从不嫌我胖的,可是现在也居然说我胖了!说我粗纤维类的菜吃太少了,对健康不好的。好吧 好吧,前几天买了黑木耳吃,这几天我又买了另一种山珍菜肴来尝尝--树花菜。

     这东西过去在外面的餐厅吃过,味道还不错,就是当时不知道是啥玩意儿。生为云南人都不知道树花菜,我的确有点惭愧啊,尽管树花菜并不是云南独有的山珍,不过咱们云南一直都是山珍品种繁多的省份。


      废话不多说,上图先!


 

 

 

 

其实我很喜欢彩龙商城里卖的东西的包装,尤其是山珍类的产品,简单朴素,在现在过度包装横行的年代,这样简朴的包装真的很难得,环保!关键是很实惠!

           树花菜是我国稀有的可食用灌木和珍稀经济植物,常食用能降血脂,对冠心病及妇女产后瘀血不净疗效显著,止干咳、益肝补肾、防癌健身。


          当然在这里我要强调的是,在我们品尝美味的同时不要太过迷信某种山珍完全没有保健作用,也要迷信它们能带给我们多么高效的治疗作用。我只能说,常吃纯天然的食品肯定要比天天吃含有添加剂的食品来得健康。最重要的还是吃得健康,吃得快乐,你说呢?


包装的背面都有食用方法,对于第一次尝试树花菜的朋友是个不错的参考。

    树花菜的吃法很多,可以炖鸡、炖排骨,也可以炒。当然我最喜欢的还是凉拌!凉拌的做法来喽,是傣味的哦!


    取适量树花菜侵泡在温水里大概10至20分钟,也可按包装后面的说明泡开。泡开后用清水淘洗两三遍。

    锅内水烧开后放树花菜焯一把,焯的动作一定要快。焯好滤干水分放凉,或是过凉水都可以。

    准备大蒜末、姜末、小米辣末和树花菜拌匀,再放入切碎的大芫荽。最后倒入柠檬醋(或白醋),白糖,芝麻油,花椒油,少许生抽、新鲜柠檬汁,拌匀即可。

为什么都是凉拌,哈哈,吃货们,凉拌最简单做啊!而且酸甜味是最开胃的!


彩龙商城网址:http://www.clzg.com.cn/category-156-b0.html

好东西就要大家分享。   


 


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发表评论 评论 (8 个评论)

回复 松吉多吉 2012-9-5 15:22
广告?
回复 梅子 2012-9-5 22:16
真的好吃呢,在我老家也有,上高中的时候吃过,上次朋友家做了,很美味。
回复 菠萝头 2012-9-6 11:49
松吉多吉: 广告?
如果是广告的话,那就是一条不会害人的广告。因为东西真的很好吃啊
回复 菠萝头 2012-9-6 11:51
梅子: 真的好吃呢,在我老家也有,上高中的时候吃过,上次朋友家做了,很美味。
在云南就是要吃山珍啦
回复 张稼文的业余 2012-9-6 22:19
确实是很淳厚、可口的山珍
回复 张稼文的业余 2012-9-6 22:19
菠萝头: 如果是广告的话,那就是一条不会害人的广告。因为东西真的很好吃啊
说得好
回复 菠萝头 2012-9-7 15:38
张稼文的业余: 说得好
哈哈,咱们摆事实,讲道理,以德服人
回复 wuqiyan 2012-9-16 16:53
在淘宝网上看见一些广告,不过把云龙说成保山、丽江,跟他们更正了一下。不过,的确是好东西。树花菜、诺邓火腿、猪血豆腐肠...

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