后来问我爹，他说橄榄要到过年的时候才能成熟，那个时候的橄榄咬一口下去是离核的，吃起来没有苦涩的味道，更加回甜。

        （ps：记忆中橄榄有好几种吃法。1、用盐、生姜、花椒和水泡了吃。泡制前先在太阳下轻晒一下，大约泡两个星期左右可食用，吃起来除了回甜，更香。2、放到炭火里烤了吃。因橄榄冬天成熟，刚好家里生了炭火取暖，拿几个橄榄放到炭灰里面滚几下，既好玩有有东西吃。3、煮水喝。这应该就是橄榄的药用了。4、蘸盐或者白糖吃。5、直接食用）