夏天，云南人的朋友圈都有一个主角：野生菌。松茸、鸡枞、干巴菌、见手青、牛肝菌、大红菌、青头菌…只要是能吃的估计都到朋友圈走了一圈了。拖闺蜜的福，这个周我也吃了几顿从老家带来的菌子。

味道自然是极好的，然而除了美味，菌子带给我的更多是童年记忆。小时候每逢暑假，除了去大河沟里游泳之外最常参加的暑期活动就数捡菌子了。

老家在澜沧江边，江东属于“阳”山，产各种野生菌。夏天第一场雷雨过后大家就开始纷纷进山了，其实小时候对于检菌这回事我内心是很矛盾的，一方面期待和几个发小一起往山里钻，那种亲自检一篮子菌子回家的感觉比考了一百分还要激动，因为回家路上村里的老老少少都会夸你厉害、运气好；另一方面洗菌子真不是人干的活，虽说夏天洗菌子有最好使的南瓜叶，但是捡的菌越多洗的就越绝望。

闺蜜带来的菌子自然是洗好的，只需洗两瓣蒜和一根青椒简单一炒美味自然呈现。吃着菌子，我不禁在想如今化无形为有形、将不可能化作可能已经不是什么天方夜谭了，人工鸡枞、松茸走进普通家庭的饭桌估计也指日可待了，那就再也不用担心洗菌的事了。期待~