一周前，朋友的老公从宣威带来一件水晶葡萄，给我分了一半。作为单身狗，估计一个星期也不一定消得玩，最近办公室也是天天吃葡萄，冰了两天，吃了两天看见葡萄就怕，于是我准备酿葡萄酒，先把一大筲箕葡萄洗了晾着。

    然后给熟练掌握酿酒技术的老妈打电话，求教程，随后我照葫芦画起了瓢。

    首先，将洗净的葡萄晾干（指果皮外的水分晾干），去蒂。

    第二步，在大小适中的容器内将葡萄捏碎（果皮分离，果肉碎烂）。

    第三步，加入适量冰糖（但是我用的白砂糖）拌匀盖好。

    第四步，静置两三天然后搅拌，使其能充分发酵（此时就能闻到酒味了）。

    第五步，半个月后，观察果肉，发酵完全则将容器内的所有汁水和果皮等进行过滤。

    第六步，将过滤出的葡萄酒装瓶即完成。

    我属于性急的人，第三天看见表层葡萄皮全部变成褐色，而且瓶口有蚊虫飞来飞去，于是并没有等半个月，而是在第三天就直接将其过滤了。

    今天打开一看，原有的淡淡酒香消失了，取而代之的是一股醋味，尝一口，那个酸……好好的葡萄酒硬是被我酿成了醋。真是心急喝不到葡萄酒。