2012年一窝羊农家乐环境基础设施建设计划

环境基础设施的建设、改造是农家乐经营发展必不可少的重点工作。这是农家乐在云龙乃至州内树立特色、扩大影响的捷径之一。

    每年农家乐都要投入一定资金、人力、物力用于环境基础设施的建设改造。让客人感觉天天有新意、年年有变化，越变越美。到了农家乐感觉就是舒服、闲逸。给客人的这种感觉是靠长期的用心建设营造出来的，这种竞争优势是任何一家难以在短时间内赶上的。但是，环境基础设施的建设改造需要投入资金。随着物价的不断上涨，农家乐利润率下降，工价上涨。所以环境基础设施建设改造项目必须慎重决策、投入必须精打细算。

2012年环境基础设施建设改造项目是：

一、    两院室外桌、凳：去掉大院所有红砂石条凳，将3号房、收银台、大青树下三张桌子的凳子全部增加、换为青石板条凳，共12条；大厅外黄角树下增加3条青石板凳；小院除将原两张桌子的凳子换为青石板条凳外，再增加一套桌凳，共12条。共计27条青石板凳。考虑运输、打磨损坏，计划购入28条。增加2张不锈钢方桌（桌面用瓷砖），放于室外树下。水磨桌子的位置一次固定，凳子用原有的红砂石方凳，配4个，也一次固定。

二、    室内桌椅：2012年计划增加火锅项目，需购买火锅专用桌子3-4张；麻将机椅子损坏一把，需补充；麻将机旁需增加方凳什么的，以方便客人放置茶水、烟、火机，。

三、    大厅花台绿化：已将花台内“黄金叶”挖出，需种菜或树、花替代。

四、    重点养护树、花：大院大青树、桂花、滇朴，停车场大青树、黄角树、炮仗花、紫藤。年内力争将停车场、大厅周围的绿化效果有面目一新的感觉。注意适时浇水、施肥、修枝、防病、杀虫、防寒。在肥料的施用上，考虑清洁卫生，将树叶、羊粪、复合肥结合起来。

五、    花砖墙美化：花砖墙使用红砖砌成，红得似火，给人热的感觉，急需绿化、美化。长期拟用桂花、杏、桑等枝条出墙来提高空间绿化和遮荫效果。但短期怎么办还未深入考虑。是否将犁、耙、簸箕、撮箕、背架等农具固定在墙上……。

六、    两池：锦鲤池和泥鳅池在水务局退租后要恢复养殖。尤其要将锦鲤池做成一处风景。

七、    儿童设施：恢复秋千，改进跷跷板，增加鸽子饲养，用来吸引儿童。

 以上建设改造资金投入力争控制在10000元以内。尽可能利用员工空闲时间投工、投劳，减少请工支出。