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张稼文的业余的庭院 http://www.sszs.cc/?4 [收藏] [复制] [分享] [RSS]

日志

抽筋菜

热度 8已有 847 次阅读2012-8-11 16:37 |个人分类:秋叶集(2012卷)

 

11年前写《江边记》,回忆故乡的园中杂草时,有的只是大致记起了样子,却喊不出名字,也有的想起了名字,但其所对应的形象又显得模糊了。其中一种叫抽筋菜,当时我就根本想不起这菜是啥样子。

 

昨下午,途经玉溪研和镇,在玉通公路边一农家乐的饭桌上,那盆菜汤,用一种细筋筋的草物煮的,味道一般,就是野菜的味道,甚至可以说不好吃。问这是――?答:抽筋菜。

抽筋菜?我起身钻进厨房,拿出那菜蓝子瞧,觉得相当眼熟。

今天,屋外,我蹲下来――原来,我自己屋外也到处都是的小杂草就是抽筋菜。哦,它居然还是一道菜。

 

想起先前钱老师指点的,说抽筋菜应该是繁缕科的某种吧。开细小的白花,一种常见田间杂草。

果然是这样。只是它长得太细小,很难让人留心和注意。

 

  

 

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发表评论 评论 (9 个评论)

回复 若初 2012-8-13 20:57
嘿嘿,怎么找到小时候见过的杂草就像见到宝一样,又研究着了!
回复 张稼文的业余 2012-8-14 20:54
若初: 嘿嘿,怎么找到小时候见过的杂草就像见到宝一样,又研究着了!
  
回复 美人非非 2012-8-16 13:21
牛繁缕,今年我园子里也长得厉害,几天不除,就成灾了。
回复 付晓海 2012-8-21 17:51
为什么叫抽筋菜啊?
回复 游天 2012-8-27 17:09
确实味道一般。    这种菜的优点就是绿得可爱,还没毒,
回复 张稼文的业余 2012-8-29 11:42
付晓海: 为什么叫抽筋菜啊?
网友指点说,它学名鹅肠草
回复 张稼文的业余 2012-8-29 11:43
游天: 确实味道一般。    这种菜的优点就是绿得可爱,还没毒,
看来游婆婆也是对这些野菜相当熟悉
回复 牧梦 2012-9-6 23:58
野菜其实大多不好吃,否则早就家养了。现在人好的整多了,猎奇野莱者众。我吃过荨麻煮鸡、黑麻叶等,通常苦丶老、涩。
回复 闲心 2012-9-8 13:10
最后一张图片里藏了首诗吧,有木有?

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